Goulash dans un bol à pain - une recette pour les clients

Goulash dans un bol de pain est délicieux.

ingrédients:

• 2 petits pains ronds Bauer
• 1 kg de goulasch mixte
• 4 oignons
• 100 g lard gras
• 0,7 l de vin rouge
• 0,5 l de jus d'orange
• 1/2 cuillère à café de thym
• 1 tasse de crème sure
• poivre
• sel
• huile
• 4 citrons
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• l'eau 200 de

Préparer le ragoût dans un copieux bol de pain

Si vous êtes invités attendez, alors vous ne voulez pas offrir quelque chose de spécial, mais encore inutilement beaucoup de travail? Ensuite, cette goulash recette est pour 4 personnes est bon pour vous. goulash Tasty, servi dans un bol de pain est délicieux et lui donne ce que visuellement.

1. Tout d'abord, faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le goulasch autour de bien. Il doit être vraiment beau bronzage être autour. Maintenant, remplissez le ragoût dans un pot à.
2. Couper le lard et le laisser dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit translucide. Maintenant, coupez les oignons en rondelles épaisses et les faire frire bien dans le bacon. Quand les oignons sont légèrement dorés, ils sont tout à fait exact.
3. Verser 0,2 l de vin rouge (ce qui est environ une tasse) et laissez cuire aussi longtemps que le mélange jusqu'à ce que la torréfaction et Röstrückstände ont complètement dissous. Ce liquide avec le bacon et les oignons entrent maintenant avec le ragoût dans le pot. Remplir le reste du vin et le jus d'orange et amener la viande à cuire. Une fois que cela se résume, tourner à un faible niveau de température. Ne pas ajouter le thym, le sel et le poivre et laisser la viande est d'environ 1,5 heures avec le ragoût de couvercle.
4. Si le ragoût cuit, mélanger la maïzena avec 200ml d'eau froide de sorte qu'il se dissout complètement. Incorporer l'amidon dans le ragoût et laisser l'eau bouillir brièvement, de sorte que la sauce obtient une bonne liaison.
5. Couper et évider les miches de pain, de sorte qu'ils ressemblent à de petits bols et couper les citrons en tranches épaisses. Incorporer la crème sure avec le goulasch et essayez à nouveau s'il est assez bien assaisonné. Vous avez toujours la possibilité de pimenter.
6. Est-ce que tous les droits, demander avant vos invités à la table. Remplissez le ragoût dans les pains évidés et garnir chacun d'entre eux avec les tranches de citron. Servir le pain dans un plat creux, de sorte que rien ne peut tomber.